Alkohole – Einführung und Übersicht

Im folgenden PDF wird das Thema Alkohole eingeführt. Es wird auf die Struktuformel, die chemischen, physikalischen und physiologischen Eigenschaften – darunter die Azidität und Hydrophilie, eingegangen. Weiterhin wird die Herstellung erklärt, typische Reaktionen anhand verschiedener Vertreter veranschaulicht und schlussendlich ein Überblick über die Einteilung von Alkoholen (primär, sekundär und tertiär) gegeben.

Alkohole – Alkanole